什么蔬菜炖鸡好吃？
现在鸡肉的价格真的是便宜啊，30块钱一斤！ 刚好家里有人想吃鸡汤，我就弄了这道菜。 用的是土鸡，我老公说这是他在乡下吃的最好的一次，比城里面好多了，城里养的土鸡都没这个鲜。我用了四只土鸡，还有几个土豆，一碗香菇，一把冬笋，一块猪肉。 先把所有的材料都焯一下水，猪肉切块用冷水煮出血沫，然后所有材料除土豆外都放电饭煲里，加足量冷水，葱姜料酒去腥，按煮饭键就好了 这样汤就熬好了，是不是超级简单呢~
因为里面有香菇和冬笋所以有点甜味，但是也不腻，这个汤味道真的很好，我连喝了三碗哈哈。 剩下的鸡肉和土豆一起炖，我用的火锅底料，味道不错，只是油大，建议用植物油。 我家是两个人吃所以就放了两粒花生米。 这道菜里的花生可以拌在饭里一起吃，很香。