年糕下面怎么做好吃？
这个做法是去年冬天我妈给我做的，当时看了剧很激动就立马买了食材准备做，可惜后来做失败了，不过一直记着这个味道，今年又买了一次，终于做出好吃的年糕了！ 先放食谱： 年糕的做法很简单，就是把切好的年糕放在油里炸透（最好是一遍一遍过油，这样更脆）。之后可以配着青椒丝啊，胡萝卜丝啊炒一下也可以，我因为喜欢酥脆的口感就没这么炒，直接配了一盘花生米吃起来！
接下来就是最重要的酱拌啦！ 我用的豆瓣酱和花生酱，按2：1调好比例，里面加了一点点的花生碎，这个根据自己喜好来就行了，然后把炸好的年糕放进去搅拌均匀，让每根年糕都沾上酱料就好了。 香醇浓厚的酱料裹在酥脆的年糕外，一口咬下去就超幸福的感觉～