哪里的铁锅焖面好吃？
大学的时候在山西长治上的，那有个饭店叫三晋饭庄（不知道现在还有没有），价格实在，味道极好。
其中一道菜叫做铁锅焖饼，是用大的铁锅做的，上面盖着一块大大的发面饼，下面是一大锅的菜，好像有土豆、豆角、肉丁什么的，吃起来香喷喷热乎乎。 后来出来工作，去了另一座美丽的城市太原。
太原的小店特别多，我比较喜欢的是小店镇（其实就一条街）和长风街的海子边（现在好像改名了）。海子边上有个小馆子，是两层小楼，里面非常宽敞明亮，记得吃焖面时楼上楼下都有客人，但上菜速度很快。
小店的饭菜很实惠，3个女生点4个菜足够够的了，而且都特别好喝，尤其喜欢那里的醋。不过那时候工资低，一顿饭下来也就50元一个人，还是比较奢侈的。
再后来工作调动来到了北京。
作为地地道道的北方人，对于面食特别情有独钟。北京的面食大部分都又贵又难吃。偶然有一次去西直门附近的一个小区办事，进了小区后看到一座大楼上挂着巨大的广告牌，上面写着“山西刀削面”，好奇心驱使我进入了门脸很小的一间房子，里面坐了8个人左右，打眼一看，嘿！还真有一个山西人，于是乎聊了起来。。。 这家店真的太难找了，位于一个居民区的二层，从外面看就是一个普通的居民楼，进楼道以后还要自己爬楼。不过味道真好，价格也不贵，一大碗刀削面+卤肉才16块钱。
后来又回到了太原，这次回来发现海子边已经改造了，变成了一个繁华的商业区。不过我在附近找了一家馆子，里面的炖菜超级棒，比如驴肉火锅、猪皮火锅，最好吃的是砂锅丸子，用大海碗盛着，里面有大块丸子、豆腐泡、土豆、青椒等等，香辣可口，一碗下肚，大汗淋漓啊，不过吃得肚子好胀。