芒果怎么吃最好吃法.？
首先，非常赞同 @文菜菜 回答的用刀切成大小适中的丁儿； 其次，再说说别的。 很多人应该不知道，其实芒果有很多种，而且不同种类的芒果口味也有差别！ 根据基因型的不同，芒果分为20个品系组，每个品系组内又有若干亚品系，目前商业种植的芒果主要是其中的6个品系组的6个亚品系。 其中，我们最为熟悉的苹果芒和凯特芒属于同一个品系组（缅旬/泰国芒），而金煌、台农1号、红象牙等属于另一个品系组（越南芒）。
虽然都是芒果，但不同品系的芒果之间味道差异还是很明显的—— 比如同属于缅旬/泰国芒的凯特芒和水仙芒，口感都很佳； 而水仙芒和金煌却完全不同，一个香气馥郁，一个酸甜爽口…… 再来说说吃芒果的方法。 不切开直接吃是最健康的吃法之一。这样吃不仅可以感受唇齿间和果汁碰撞的刺激，还可以让唾液淀粉酶充分作用，使得碳水化合物(主要为糖类)部分消化为单糖被人体吸收利用。 不过，这种方法只适用于纯甜口味的芒果以及小个头芒果。对于酸甜口味的大个子芒果可不适合哦！ 用刀切成块儿是多数人食用的方法。这种吃起来很方便，但是可能会因为刀工欠佳导致果皮破损，造成果肉接触空气发生氧化反应变黄发黑。 所以切好的芒果需要及时吃掉，如果一次吃不完，可以用保鲜膜包起来放入冰箱里保鲜。 但是这样做会损失一部分可溶性营养成分，且摄入的单糖也会相对增加。 如果不想损失这么多营养，又不至于吃到变质的芒果，那就在食用之前把表面的农药残留洗掉吧！
清洗时，可以用流动的温水结合中性清洁剂浸泡几分钟后再冲洗一遍即可。 用热水泡一泡也是个不错的点子哦！不过需要注意时间不宜过长，否则会使果肉变软、发韧、变质甚至腐烂。 看到这里相信你已经学会如何正确地吃芒果了。最后提醒一句，千万不要吃过量哦，以免引起不适！