湖南霉豆渣怎么做好吃？
1、准备食材。干豆角泡软，切成丝待用 ，新鲜辣椒切滚刀片，葱蒜切碎。
2、热锅凉油（要多放一点油），下葱蒜爆香后加入辣椒翻炒片刻。
3、加入霉豆腐和少许料酒，翻炒均匀后，加入切好的干豆角，适量生抽和盐，继续大火爆炒均匀即可。（这一步火可以大些）
4、盛盘上桌啦！！！ 我一般用高压锅来煮，味道超级赞的～～还可以适当加一点点猪肉沫哦，会更香呢！
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1、准备食材。干豆角泡软，切成丝待用 ，新鲜辣椒切滚刀片，葱蒜切碎。
2、热锅凉油（要多放一点油），下葱蒜爆香后加入辣椒翻炒片刻。
3、加入霉豆腐和少许料酒，翻炒均匀后，加入切好的干豆角，适量生抽和盐，继续大火爆炒均匀即可。（这一步火可以大些）
4、盛盘上桌啦！！！ 我一般用高压锅来煮，味道超级赞的～～还可以适当加一点点猪肉沫哦，会更香呢！