水煮菠菜怎么做好吃?

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1.首先我们准备一把新鲜的菠菜,把菠菜的叶子和根部分开,然后放入水中清洗干净 2接下来我们把处理好的菠菜倒入盘中摆一下盘,这样方便我们后面下锅焯水 3.接着我们取一锅加入适量的清水,然后把清洗干净的菠菜放入锅中,大火煮开后再煮一分钟就可以捞出来了 4.最后我们将煮好的菠菜放在凉白开里过下凉控水备用,这个时候我们可以调个料汁了,碗中加入两勺生抽、一勺陈醋、少许食用盐搅拌均匀即可 5.最后我们把调好的料汁淋在控好水的菠菜上,再把蒜切成蒜末放入碗中,然后在碗中加入一勺鸡精、半勺白糖、一勺香麻油、几滴热油,用筷子搅拌均匀就可以了 6.这样一道简单好吃的凉拌菠菜就制作完成了,吃起来非常的爽口开胃哦!喜欢的朋友赶快试试吧!

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优质答主

我是用开水烫的,因为家里没有榨汁机(其实家里有但是从来没有用过……)所以只能用开水烫了 烫好之后放在碗里加生抽、香油和醋拌一下就可以了~ 个人觉得最好吃的做法是放酱油、香醋和辣椒油!! 我用的是老坛酸汤做调料~ 这个吃法是我在网上看到人家做的这个菜然后自己试着动手做的 所以也不知道这个算不算好吃….不过我做出来是这样的啦…..嘻嘻嘻~~

还有一种是把菠菜用沸水焯熟后捞起来放到冷水中冲凉,沥干水分备用;葱切成葱花,大蒜剁碎成蒜泥,再取一只碗放入醋、糖、酱油调成汁待用。将调好的汁水倒在葱花上搅拌,使每棵菠菜上都均匀沾满料汁就OK了。 最后,把切好的蒜末铺在上面即可食用了(ಡωಡ)hiahiahia

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