青菜这么烧好吃？
青菜炒豆腐是很多人都喜欢吃的家常菜，清淡爽口，营养丰富。 准备食材： 嫩豆腐一块、青菜一把、油盐适量、鸡精少许 做法步骤： 1.准备好所需材料，青菜择洗干净，切成寸段，豆腐切成块，姜去皮切末。
2.锅加水烧开，加入少许盐，放入豆腐焯水，水开后再煮5分钟，将豆腐捞出。
3.炒锅烧热倒入油，下入葱花和姜末爆香，随后下人青菜煸炒至颜色变深，加入豆腐一起翻炒均匀。
4.最后加入盐、鸡精调味，翻炒均匀，关火盛出装盘即可。 小提示： 一盘清爽脆嫩的青菜炒豆腐就做好了，简单快手又营养美味！
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