肠粉的汤怎么做好吃？
1.准备一块豆腐，切成块状备用 2.将泡发的香菇和切块的豆腐一起放入砂锅当中，加入清水、料酒和食用油 3.大火煮开后转小火炖半个小时左右 4.在砂锅里加入鲜面条，煮烂后加入生抽、老抽和糖调味调色 5.最后盛入碗中，撒葱花即可
【小贴士】 1.做肠粉汤可以用豆腐、鸡蛋或者猪脚来做，我最喜欢的还是用豆腐来炒，口感最棒！ 2.做肠粉一定要大火足气蒸，这样才能保证肠粉成熟而不过于黏连软踏。
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1.准备一块豆腐，切成块状备用 2.将泡发的香菇和切块的豆腐一起放入砂锅当中，加入清水、料酒和食用油 3.大火煮开后转小火炖半个小时左右 4.在砂锅里加入鲜面条，煮烂后加入生抽、老抽和糖调味调色 5.最后盛入碗中，撒葱花即可
【小贴士】 1.做肠粉汤可以用豆腐、鸡蛋或者猪脚来做，我最喜欢的还是用豆腐来炒，口感最棒！ 2.做肠粉一定要大火足气蒸，这样才能保证肠粉成熟而不过于黏连软踏。