冷面哪里的好吃?

厉一伊厉一伊最佳答案最佳答案

作为一个在东北呆了很久的人,我吃过很多家的冷面,但觉得最好吃的还要数延吉冷面,在别的地方还真没见过有卖的。。。 冷面的汤是一绝,是用猪骨棒熬制的,咸淡适宜、口感顺滑;面也是手工擀的,很筋道,而且不会很长一根,很好咬;配料很简单,有黄瓜丝、葱丝、香菜末,淋上醋和辣椒油之后,拌着吃,吃起来口感酸酸辣辣、香喷喷脆生生的,真是人间美味啊!

我在延吉吃过好多冷面馆,觉得都还不错,价格也不贵,推荐大家尝试一下~ 除了传统的冷面,现在还有各种口味的冷面,比如螺蛳粉、烤冷面、麻辣烫冷面等等...... 不过我最喜欢的还是传统冷面~

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