冰螃蟹怎么做好吃？
1.首先把冷冻的蟹腿拿进屋里，往盆里倒点凉水，记住千万不能用热水泡，那样很容易使肉质变紧，口感也差很多 2.接下来就是处理一下蟹腿了，因为蟹腿上肉不是很饱满，需要把上面的绒毛用刷子刷干净！然后从中间剪断备用！ 3.准备好配料：大葱白一段、大蒜几粒切成蒜末、干辣椒几个切圈
4.锅中倒入适量的油，油温五成热放入葱姜蒜末和辣椒圈爆香，爆出香味后放入半勺糖炒出糖色后再加入一勺生抽、少许老抽、适量盐翻炒均匀
5.接下来开始炖汤：加入适量开水 6.水开后下入处理好的蟹腿，盖上锅盖小火焖煮五分钟就差不多啦～～ 最后大火收汁就可以出锅啦！这样做出来的味道超级棒哦.... 我已经迫不及待的要尝一口啦[色][色]
以上就是关于“冰螃蟹怎么做好吃”的相关介绍，大家学会了吗？如果有想尝试做的可以收藏学习呀！ 还有一个小技巧分享给你们哈：大家在做之前可以把准备好的材料提前浸泡一个小时左右哟，这样会更加入味哒~