香醋怎么吃好吃?

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1、拌面条 准备调料:葱蒜,香菜,八角,桂皮,香叶,老抽,生抽,白糖,陈醋。 第一步,锅里热油(油温大概七成热),放入调料爆香。 第二步,放两勺老抽,一勺生抽,四勺白砂糖,五勺陈醋调成汁。 第三步,水烧开,下面条煮熟,捞起过凉水。 第四步,把调好的汁倒入碗中,把面放进去,加少许胡椒粉、辣椒油、香菜、香葱、花生米搅匀即可。 2、浇花菜 这道菜主要吃的是香醋的酸味和花生皮的嚼劲!用香醋跟清水按照1:3的比例调好备用。 第一步,锅烧热,不放油,直接下葱花和蒜末炒出香味。

第二步,下切成段的西葫芦和花菜迅速翻炒,等到花菜断生后,加入事先调好的醋汁。 第三步,大火收汁,撒入白芝麻增香,出锅前再滴两滴香油提味~ 这道凉拌菜就做好啦!是不是很简单呢?快来试试吧!

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