面筋里面放什么好吃？
这个面筋是湿的！ 不是干的！ 所以不能像蒸馒头一样去蒸它！ 这样不好吃！ （除非你想吃包子……） 用清水把面粉调成面团，多揉一会，让面团更加细腻（我一般要多揉半个小时以上）；
然后把面团放到容器里盖上盖子或者面膜纸，让面团醒一下（时间长短根据你揉面的程度来决定，一般在半小时到三小时之间）；
接下来就是最关键的一步了~ 拿一根筷子搅一搅！ （注意：这一步骤叫做“搅”面，而不是“揉”，揉会把面团搞的很粗糙哦～）
你可以很随意的挑一小块面放在碗里，用筷子慢慢的、少加水的搅拌成棉絮状后就可以团成球，然后按成饼，再卷起来就可以了~~
这里要强调一下，加水一定要很少，一点点就够了，主要是为了把干面粉调开，如果你调的比较稀，那么可以适量加点面粉进去。（因为我是用电饭锅做的，所以水比较多，你也最好根据你的锅具来调节水分）
做好的样子是这样的~
电饭锅预热，锅底刷油，把面饼放进去（如果是饺子皮可以直接摆在锅底，如果用面糊做的，则需要用勺子舀一勺铺在锅底），按下煮饭键，开始蒸啦~~~~~~~
等到饭煲启动煮饭程序后，我们就开始做准备——准备一盆冷水和一个锅盖。
等到饭煲里面的水烧干了，就马上把锅盖盖上去，这时锅盖会冒烟……不用担心，这是正常反应。再过几分钟，锅盖上的蒸汽就会变小，直到完全消弭……这个时候的面已经熟了！
取出来以后就是这个样子哒~~是不是超级简单！
PS：
1.这个办法适用于所有粗粮面条的做法，只要你把面和好，步骤都是差不多的；
2.你也可以用微波炉来做这道菜，不过要先用温水把面粉调成糊状，然后微波炉高火5分钟，再用筷子搅一下，焖30秒即可。