大豆瓣怎么煮好吃？
先贴个硬广，我们的微信订阅号“豆子吃了么”刚刚开通，会定期更新有关豆子的美食文章和制作过程图（比如我正在做的绿豆凉粉），欢迎大家关注~ 说回正题，今天做的大豆瓣是纯素的，所以不用放肉也可以非常美味～（当然放了肉会更香啦）
材料： 毛豆300g、生抽15ml、老抽5ml、糖5g、干辣椒3支
做法： 1. 毛豆剥去壳，留下豆米备用；干辣椒剪成细丝，或者用刀剁碎。
2. 锅中倒入适量水烧开，放入毛豆米、生抽、老抽、白砂糖，再次烧开后转小火炖40分钟。
3. 最后加入辣椒丝，或剁碎的辣椒，拌匀即可出锅。 有喜欢吃的可以点右上角…分享给好友哦^^
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