香菇闷什么好吃？
香菇肉饼
1. 准备食材。肉馅里加入葱花、生抽、老抽、芝麻油、淀粉，抓匀后静置半小时左右； 香菇去蒂洗净，对半切开备用。（我对蔬菜不是很挑剔，所以一般不太会清洗）
2. 平底锅刷一层薄油，放入香菇煎到底部金黄后翻面继续煎，煎至所有香菇都变成漂亮的金黄色~
3. 将调好的肉馅搓成圆球，按压成圆片，包裹住煎香的香菇，在表面划几刀，做成香菇肉饼。
4. 电饭煲底铺上香菇，上面再放香菇肉饼，加入八角、桂皮、香叶和适量清水，按下煮饭键开始煮。
5. 饭煮熟了之后，稍微焖一会，让香味充分释放出来。然后打开盖子，在上面铺满葱花就可以上桌啦！
干贝香菇蒸鹌鹑蛋
1. 干贝用清水浸泡至软，沥干水分后，打入鹌鹑蛋，加料酒、胡椒粉、盐巴、味精和姜末拌匀。
2. 香菇切片，铺在盘底，把拌好的蛋羹放入香菇中，上锅蒸熟。
3. 根据自己的口味调成咸甜适中的酱料淋在上面即可~
鱼香香菇烧豆腐
1. 锅内烧热油，放入打散的鸡蛋液，用筷子迅速搅开，炒熟出锅备用。
2. 原锅留底油，放入葱姜蒜爆香，下豆瓣酱和剁辣椒炒香，放入香菇和豆腐翻炒入味，调入鱼香调料汁，放入鸡蛋炒匀即可。
小提示
1. 在炒香菇的时候，可以适当加点白糖，味道更赞哦~~
2. 如果不喜欢吃太辣的妹子，可以把辣椒换成胡萝卜丁或者豌豆哈～