饺子包什么陷好吃?

唐扬群唐扬群最佳答案最佳答案

最近很火的荠菜猪肉馅,我也没吃够(虽然是在北方吃的。。。) 不过我最爱吃的还是白菜猪肉馅!!!在东北几乎家家户户都会做,而且做法很简单,把白菜剁碎,尽量挤水,然后和肉馅拌在一起,放盐、生抽、老抽、花椒粉、姜粉(我个人特别爱吃姜所以放的特别多)、植物油搅拌就好啦~还可以打入一个鸡蛋,更鲜嫩啊~

我家包水饺一般都是调好馅儿直接包的,但是调馅儿也有技巧的噢~就拿这个馅儿来说吧,一定要少放水,因为白菜本身就是挺水的。如果太干了就打个蛋进去搅一搅。至于调料嘛,我觉得生抽和老抽调色就可以了,千万别放太多盐,否则会出水而且很不新鲜。 我特别喜欢吃饺子的过程,揉面团、擀皮儿、包饺子,看着简单的工序,却需要很细心的去完成。

煮饺子的时候也别有乐趣,首先煮开,然后加入一勺食盐,这样饺子不会粘连也不会破皮喔~ 刚煮了饺子忍不住尝了一个,我可是认真的看了时间!没有超过5分钟!真的很好吃!你们也试试!

发表评论
请发表正能量的言论,文明评论!