火锅米线哪家好吃？
作为在云南大学念书，然后毕业后留在昆明工作的外地人，我可能比一般人更懂这一口。 先说说我心中的排名吧 第一名：小锅米线 第二名：豆焖饭 第三名：涮豆腐汤米线 第四名：卤饵丝 第五名：杂酱面 小锅米线的排名依据是我一个人吃的量（我们当地叫“炒饵块”），一般两元一角左右，物美价廉，够好吃。 豆焖饭的排名依据是味道和分量，一般两元一两，价格实惠。 涮豆腐汤米线的排名是根据店家的配料与味道，一般一元一小碗，非常美味！ 卤饵丝的排名根据味道和价钱，一般三元一碗（有鸡蛋的卤饵丝会更贵一些），比较划算。
至于第四和第五名的争议比较大，因为要单独说一说这两个食物。 先说卤饵丝，其实严格算来应该是蒸饵丝，就是把大米蒸熟之后拌上酱油等调料制作而成，跟凉米线有点像但是更加细软入味。由于大学的食堂和一些馆子（主要是清真餐厅）都提供此物，所以吃起来很方便。但是外面卖的卤饵丝质量参差不齐，个人吃过最好吃的要数马金铺那个乡坝头的（马金铺离昆明大概30公里，是个乡镇企业集中的地方，有很多特色食品），两元一两，肥肠鸡和排骨的都很好吃。 再说杂酱面，这个面的味道因店家而异，有些店家会用肉汁或者骨头汤煮面条，会好吃很多，但大多数的杂酱面就是炸酱面的做法，味同嚼蜡。不过有个别店家的杂酱面值得专门去尝尝，比如说学府路上的“张胖子”，五元钱一碗，酱的味道不错。