黄豆炒肉怎么炒好吃？
食材： 黄豆50g、猪肉150g 辅料： 油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、干辣椒2个、青蒜苗适量 方法： 1.准备好原料。我这里的豆子是前一段时间泡的，都已经发好了。 把泡好的黄豆冲洗干净后沥干水分备用。
2.锅内放油烧热，放八角爆香。加入少许豆瓣酱一起炒香。
3.加入沥干水分的黄豆大火翻炒。加入适量的盐和鸡粉调味。
4.把切好的猪肉片放入锅中一同翻炒均匀。
5.最后放入切成小段的青蒜苗和小米椒（可放可不放）翻炒均匀即可出锅。 一盘香喷喷的黄豆烧肉就做好了。软烂醇香，营养丰富。