发好的面做什么饼好吃?

颜炜岸颜炜岸最佳答案最佳答案

首先,最好吃的饼是什么我不知道,我做不了广告因为我是卖烤炉的,但是我可以教你怎么做好吃的饼 做饼最主要的就是和面 和面的水一定要掌握好,不是越软越好哦! 一般的比列是2:1,就是用300g面粉配上150ml的水 (我说的水是凉水和面哦)和成光滑的面团,盖好醒30分钟 醒好以后拿出,搓成长条,分成若干个小面团 把小面团分别擀成薄薄的厚片,记得厚度适中的啊,太薄的话不好吃而且容易炒碎 然后,重点来了,在薄片的表面刷上一层油,注意哦是刷一层就可以了,不要多刷否则会很油腻的 如果不喜欢吃油的可以刷清水,但是我试过了还是刷油比较好吃 刷完油之后我们把薄片卷起来,卷到中间的时候把两端捏合,形成一个圆筒状 再把圆筒擀成薄饼 这样我们的饼坯子就做好了啦~

接着我们就是煎炒烘烤了 锅烧热后倒油,油热后把饼坯子放进去,煎至两面金黄即可 喜欢吃脆一点的就少煎一会,不喜欢吃硬点的就多煎一会 最后就可以夹着蔬菜啊肉类啊吃了,哇咔咔,自己做的饼真好吃 有时间再教给大家制作其他好吃的饼的做法,比如酥饼呀,千层饼呀,萝卜丝饼呀......

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