炒面什么菜好吃吗？
2021来更新答案了！ 前几天做了炒刀削面，真的太好了吃啦~ 具体的做法可以参考我之前做的视频哦～ 炒刀削面的关键就是要用猪油来炒，一定要用猪油来炒啊～
【原料】鸡蛋、刀削面、胡萝卜、青菜、香菇、豆腐干、木耳
1.鸡蛋打散，加入一点点食盐拌匀；蔬菜类的食材都切成丝或者末。
2.热锅凉油(其实用烧热了的油会更香一点)，倒入蛋液，用筷子迅速搅散。
3.把蔬菜倒进去一起大火快炒，同时加入调料：生抽+老抽+白砂糖+香醋+胡椒粉+豆瓣酱。(最后可以加点水淀粉勾芡一下) 大火烧开后，改小火慢慢煮5分钟左右就可以出锅咯～ 最后可以加点葱花什么的装饰一下～ 我就喜欢吃这样软绵绵，香喷喷的炒刀削面～你get到了吗？