炉鱼哪种鱼好吃？
作为一个在大连土生土长的孩子，真的觉得大连炉鱼最好吃！ 来大连旅游的朋友肯定会吃到这个“炉鱼”，不过我劝你们少吃。 为什么呢？因为大连的炉鱼是用酱油和豆瓣酱熬出香味来的，味道相当厚重，不爱吃的会觉得好腥啊！（像我们这种从小吃惯了的人还好）。
但是，外面的炉鱼都是用炸制的。 是的，你没看错，就是炸的！！！ 用油炸过的鲤鱼、鲶鱼什么的再浇上酱，那个味道……说不上来，反正跟大连的炉鱼不是一个味儿～ 不过，用油炸过的鱼更适合做“烤鱼”。
推荐几家我喜欢吃的大连店吧~ 1.李家海鲜烧烤 地址：中山区中山路22号(近大连火车站) 这个是晚上去吃的，人超级多，周围几条街都被堵的水泄不通。老板是辽宁锦州人，据说他的烧烤技术在锦州能排前三…他给自己店的评价是：不糊不膻。 烤鲤鱼 是特色，一定要点！ 其他烤串也别忘记，他家羊肉是鲜羊肉，不是干羊肉馅儿。
2.鑫顺园饭店 地址：沙河口区西安路206号(近长兴市场) 这是一家饭店，菜馆，不是烧烤店哦~ 但你可以吃个便饭，经济又实惠。
3.李老二卤煮 地址：西岗区北京南街58号(近长春路 ) 老字号了，以前是路边摊，后来搬到了棚子下面，味道依旧很好。