有什么好吃的凉拌蔬菜？
作为一个无肉不欢的人，最喜欢的蔬菜是——豆芽！ 作为平民菜，营养丰富的它，无论怎么做都很好吃。而最让我心水的吃法，还是凉拌。 准备一把绿豆芽，清洗干净后，用沸水焯熟； 适当切去豆芽的头尾，使其更美观，加入醋、生抽、辣椒油、香油和少许白糖调拌均匀即可食用了~
我最喜欢的是拌上自制的辣椒油，那味道简直绝了~ 除了拌豆芽，你还可以这样吃～ 一盘清凉解腻的小菜就做好了，是不是很简单呢？ 除了拌豆芽外，你还能用同样方法拌粉皮、海带丝等，都是极好的~
还有很多美味又简单的素菜做法，等你发现哦～