大白玉瓜怎么做好吃？
白玉瓜是云南特产，和普通的绿皮冬瓜相比，表皮更薄一些，肉质也更细腻，而且有一股清香味儿。这种水果可以直接食用，也可以用来做成菜肴。今天分享一道用白玉瓜做的美食——冰糖炖雪梨。
【食材】：白玉瓜、雪梨、红枣、枸杞 【做法步骤】：
1.首先把白玉瓜去皮去籽，切成块状；雪梨去掉核心，切成小块；红枣去核，清洗干净备用。
2.锅中倒入适量清水，放入白玉瓜、雪梨和红枣，大火煮沸后，转小火慢炖30分钟。
3.最后加入清洗干净的枸杞，煮3分钟左右，就可以关火出锅了。 小贴士： 因为白玉瓜本身带有淡淡的清香，所以不用过多的添加调味料，以免遮盖住它的本味。如果喜欢甜一点的话，可以在炖汤的时候适量增加一些冰糖的量。 这款冰糖炖雪梨除了能够清热降火之外，对于咽喉肿痛也有不错的疗效哦~ 喜欢的朋友赶紧试一试吧！