叶酸会不会有副作用?

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叶酸,又名VB9、维生素BB,是人类最早发现的一种水溶性维生素,是维生素和矿物质中最重要的一种营养素之一,为体内生化代谢和核酸合成必需的物质,对蛋白质和核酸的合成、细胞的分裂生长都有直接或间接的作用。 自1940年叶酸在天然食物中被发现以来,关于其生物活性和功能的研究从未间断过[1]。叶酸在细胞的分裂、增殖及基因的生成过程中发挥重要的作用,同时也参与了人体内血清素的合成而起到调节神经功能的作用。 叶酸是一种水溶性B族维生素,曾被误认为“毒药”。虽然早在1941年就被发现,但直到21世纪初,人们才彻底弄清了它在细胞内和人体内发挥作用的过程。目前研究发现,叶酸可能是最有用的维生素之一。如果缺乏该物质,会引起代谢障碍及贫血;相反过量摄入也会产生毒副作用。 那么补充叶酸需要注意些什么问题呢?

第一,需要根据怀孕周期来确定服药量。孕妇从备孕阶段就可以开始每日服用400微克的叶酸,但是需要注意的是,叶酸不能过量食用,否则会对胎儿造成不良影响。

第二,叶酸性质不稳定,遇光易分解,因此最好选用复合制剂。同时由于酸性环境有利于叶酸的吸收,所以备孕女性可适当多进食些碱性食物来补充维生素。特别是患有糖尿病或癫痫的准妈妈要格外注意叶酸的摄入,因为这两类疾病可能会影响胎儿中枢神经系统发育。

第三,备孕期间男性也需要适当进补叶酸。研究表明,准爸爸补充足够的叶酸,可有效提高精子质量,预防染色体异常,这对于孕育健康宝宝而言十分重要。

第四,除了从膳食中摄入外,还可以选择服用叶酸增补剂,它可迅速被人体吸收,通过血液传递至全身组织器官,有效地防止叶酸缺乏所致的不良后果。当然,无论采用何种方式补充叶酸,都需注意适量原则。 值得注意的是,近年来有研究人员发现,叶酸可能与抑郁症的关系密切。据一项刊登在美国《精神卫生》杂志上的研究称,在排除了常见的心境因素后,研究员发现,与没有患抑郁症的人相比,患有抑郁症的人脑脊液中的叶酸含量明显较低。还有多项研究结果表明,叶酸水平与抑郁症的发病风险之间存在负相关关系。这或许可以为解读“为什么抑郁症患者需要补充叶酸”提供一部分科学依据。 总之,虽然大多数情况下,人体对叶酸的需求量较小,但是从安全的角度出发,还是应当遵循“能少勿多”的原则。

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