韭菜治疗什么副作用？
韭菜是我们日常生活中经常能看到的一种食材，又被称为“壮阳草”，主要功效是补肾阳、温中健胃等，对男性性功能和生殖功能有很好的效果。 同时，因为韭菜含有非常丰富的营养物质，对于人体也有很好的保健效果。 现代医学研究发现， 1克韭菜中含有29.5毫克的胡萝卜素（维生素A原），4068纳克的维生素C，372毫克的钙，还有蛋白质和脂肪以及微量元素锰、锌、磷、铁等。
这些营养都能对我们的身体产生有益的影响，比如其中的镁，可以抑制细胞内钾离子的过量释放，有预防心脏病的作用；而锰能够维持胰岛素的正常水平，从而起到降血糖的作用；而锌有助于提高人体的免疫力，增强抗病能力等等。
可以说韭菜全身都是宝，尤其是男性，多吃韭菜对身体非常有好处。 除了直接食用韭菜之外，用韭菜泡酒喝或是做成菜肴吃都有很不错的效果。下面为大家推荐一道美味佳肴——韭菜炒河虾，有兴趣的朋友不妨试一试。
准备食材： 韭菜一把、河虾适量。
做法步骤：
1、将买的活河虾用清水冲洗干净，然后再加入少许的食盐和料酒进行腌制十分钟。
2、起锅烧油，待油温升高后下入腌制好的河虾进行炸制，炸至金黄后捞出待用。
3、重新起锅烧油，油温六成热时，放入葱花、姜丝爆香，然后倒入焯过水的豆芽和胡萝卜丝，加入适量的食用盐、生抽和鸡精调味，炒至断生后就可以出锅装盘了。
这样一道香味扑鼻、营养丰富、味道鲜美的韭菜炒河虾就做好了，有没有诱惑到你呢？