哪些海鲜比较好吃?

费一涵费一涵最佳答案最佳答案

作为一个在沿海城市生活了20年,在海边长大的人来说,海鲜确实是很美味的食物。 海鲜种类很多,不同的海鲜吃起来味道都不同。 我比较喜欢吃的有:虾、蟹、蛤蜊、海螺、扇贝、鲍鱼、鱿鱼等。 每次海鲜上市的季节,我就吃得特别高兴,因为可以吃自己喜爱的食物了。

1、基围虾 基围虾主要分布于东亚沿岸海域,我们这边叫基围虾的地方其实是指它生活过的地方。每当夏天时候,海边的芦苇就会长得很旺盛,而基围虾就会在芦苇中洞里居住。 基围虾肉的颜色是青色的,很有光泽感,看上去很新鲜。而且基围虾的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、氨基酸以及钙、铁、锌等多种微量元素,常吃能够强身健体,增强免疫力。

2、皮皮虾 皮皮虾不是虾,属于海洋虾类,和基围虾长得有点相似,但区别还是有的。首先皮皮虾颜色鲜艳些,通体呈亮橘色;其次它的腹部呈毛刺状,而基围虾的腹部是很光滑的。 皮皮虾的味道也很不错,它富含蛋白质与微量元素,其中钙的含量很高,常用来补钙。皮皮虾中的镁对心脏活动有重要的调节作用,能保护心血管系统,减少中风的几率。

3、螃蟹 螃蟹是我们日常生活中常见的食物之一,由于品种和生存环境的不同,螃蟹有着很大的差别。在我们这里,有人喜欢梭子螃蟹,觉得它的香味更浓。也有人喜欢海螃蟹,认为它的肉更肥美。不管是什么品种的螃蟹,它们都有个共同点——鲜、嫩、香。

不过螃蟹是凉性的,不能多吃哦。

4、蛤蜊 蛤蜊是贝壳类生物,喜欢生活在淡咸水中,我国南北各地均有分布。在海鲜市场上,蛤蜊是最为常见的一种食材,价格也比较便宜。 蛤蜊的肉是乳白色的,软软的,滑溜溜的,滋味非常的鲜美。不过要注意的是,蛤蜊有一定的解毒效果,可以清除体内的毒物,因此可以在水里加点食盐浸泡一会儿再洗刷干净。

5、海螺 海螺的形态各异,有的大有的多。我喜欢买大的海螺,因为它里的螺肉很多。 海螺的口感好,营养丰富,而且味道也十分鲜美,尤其是那些壳薄肉多的海螺,用牙签挑出白白嫩嫩的螺肉,放进嘴里吮吸,那感觉真的太棒了! 所以每次吃海螺我都吃得饱饱的。

6、扇贝 扇贝大家都不陌生,超市冰柜里都有卖的。我每次去买扇贝,都会挑个大个的,因为我觉得大个的扇贝肉更多。 扇贝不仅外壳色彩绚丽,里面的肉也是雪白的,非常有光泽感。煮熟后入口爽滑,鲜香四溢,让人食欲大增。

除了以上介绍的,我还爱吃章鱼、鱿鱼等,因为它们的口感都很好。

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