哪些寿司好吃？
1.三文鱼寿司 三文鱼寿司是寿司中的一种，主要食材为三文鱼和米饭。 做三文鱼寿司的步骤如下：首先准备食材：米饭50克、紫菜2片、鸡蛋2个、黄瓜半根、三文鱼50g；然后处理食材：将鸡蛋打成蛋液备用；将黄瓜洗净切条放入碗中备用；将紫菜剪成细丝放在碗中备用；锅中烧水，水开后将三文鱼块放入锅中煮熟捞出备用;再将米饭盛出放凉，加入醋搅拌均匀至无颗粒状态备用；最后就是制作寿司了，将海苔铺在寿司帘上，然后均匀的撒上米饭，将寿司帘向下拉，把米饭压紧在紫菜上;然后放上黄瓜条及煎好的鸡蛋，最后再铺上一层米饭压平即可，接下来就是切寿司了，将刀与寿司呈45°角，斜着切下去，切口要均匀，这样切出来的三文鱼寿司不仅漂亮而且口感也会更好！ 三文鱼寿司营养丰富，做法简单好学而且味道也棒极了呢！
2.三文鱼皮寿司 一道非常美味的三文鱼寿司，由三文鱼和米饭做成。 做这个三文鱼寿司需要准备的材料有：三文鱼300克、寿司米180克、寿司醋适量。 先将寿司米洗净浸泡2个小时，再蒸熟（蒸的时候在饭里加少许香油）冷却后拌入寿司醋。 三文鱼切片用少许料酒拌匀，锅烧热放油爆香葱段、蒜瓣，倒入三文鱼翻炒变色即可出锅待用。 取一张紫菜铺在寿司帘上，铺上一小勺寿司米饭，再铺上火腿肉和炒过的三文鱼，然后再铺一 小勺寿司饭压实，最后卷起来切成小段装盘就可以了。 这个三文鱼寿司吃起来味道鲜美、入口即化很爽口哦！
3.加州卷 是日本料理寿司中最常见的一款寿司，主要是用新鲜肥美的蟹肉或者是三文鱼作为馅料，搭配上香甜的沙拉酱以及新鲜的黄瓜和紫菜等食材一起制作而成，这款寿司造型美观，口感丰富，酸甜适中，特别受人欢迎。
4.北极光寿司 北极光是挪威的一道菜式名称，是由三文鱼制作的，因此也叫三文鱼寿司。由于这道寿司是用三文鱼肉制作而成的，它的颜色看上去就像北极圈的极光一样艳丽多彩，因此而得名“北极光”。这道菜色泽鲜艳、鲜嫩味美深受人们喜爱。