为什么我喝咖啡没作用？
可能你喝了假的咖啡！ 假咖啡有各种形式，最典型的就是：用饮料机打出来的咖啡（冰沙、拿铁）。这种饮料机咖啡，除了咖啡因含量可能与现磨咖啡相似之外，其他成分与茶差不多。之所以有"咖啡味"是因为添加的香料和奶精的味道被掩盖了茶叶本身的味道。所以喝一杯这样的咖啡相当于喝了一杯加奶的绿茶。对提神醒脑没有任何帮助。 还有一些咖啡是速溶咖啡粉冲出来的，这种咖啡里面咖啡因含量很低或者根本没有，想要靠喝咖啡来提神基本是不可能的。当然，现在也有很多速溶咖啡在包装上会有标注，比如三明治咖啡(Grab Bag Coffee)，里面含有咖啡因，但是含量并不高，每杯仅有30-40mg左右；再比如冻干速溶黑咖啡(Cooper's Black Iced Tea)，虽然看起来像咖啡，但其实里面含有76.9%的茶浓缩液，咖啡因含量也不高。
那么如何判断自己喝的咖啡是不是真的咖啡呢？最简单的一个方法就是在购物网站上输入咖啡的名字，看看排名靠前的店家有没有标注商品中含有咖啡因。例如，在亚马逊搜索“挂耳咖啡”，选择排名靠前的店铺后，可以看到有的店铺是有标注含咖啡因的，而有的则没有，如下图 如果想更精确地检索到有无咖啡因，可以在关键词后面加上单词“caffeine”，如图 在京东上面也是同样的道理，在选择店铺以后，如果看到商品标题中含有“提神”、“抗疲劳”等字样的，一般都是有咖啡因的。