橙皮果酱好吃吗？
以前不爱吃，后来爱上了！ 以前看见橙皮就直接丢掉了（因为觉得难闻），也不知道可以用来做美食。后来在超市买了几个橙子，准备用榨汁机打个橙汁喝的时候，发现削下来的橙皮居然可以做橙皮果酱~ 于是就拿回家试了试，按照网上的方法做了两罐。说实话刚做完那两罐的味道并不好，不知道是什么原因。于是我又换了个方法做了两罐，味道就好多了，以后每天早餐就吃这个配酸奶和馒头。后来更是入了烘焙的坑，做了很多别的美食，例如橙味西米露、橙香小蛋糕等……而且我发现在制作的过程中加入柠檬汁或者白醋都可以让橙皮更加的脆口哦～
具体的做法如下： 做法： 1.准备好新鲜的橙子和柠檬。
2.将橙子洗净，用刀对半切开。
3.用勺子掏去橙子果肉，保留果皮。 4.取一个碗，倒入清水，再加少许盐，把切成块的橙皮放入碗中浸泡5分钟左右。
5.锅中加水，放入泡好的橙皮，大火烧开转小火煮约半小时左右。 6.煮好后捞出橙皮晾凉，并用干净的纱布滤掉水分。
7.加入白糖搅匀，放置在旁边让其慢慢入味(大约一周左右)。 8.待橙皮入味后，打开罐子，用锅蒸一下(水沸腾后再蒸大约10分钟)，就可以吃到美味的橙皮果酱啦！