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《红楼梦》中,贾宝玉说林黛玉“瘦得皮包骨头”,被林黛玉反驳说她“该减肥了”“像什么话呢!我这么着,叫你生生了可憎、可厌!你都不管,还只说风凉话!” 《水浒传》中,高太尉为害忠良,百姓怨声载道,都说“只恨杀得人少”。可见当时人们普遍肥胖(注意不是体形胖)。

《西游记》中的孙悟空,在天上是一副模样,到了人间就换了另一副模样——长得肥头大耳,是个标准的胖子。连他的武器金箍棒,都变成了一根长长的棒子,而不是以前那种短棍(见图2)。这显然是在揶揄吴承恩本人。吴承恩因为才学出众而在当地很有名望,但因为身材肥胖,经常被当地人嘲笑。

《西游记》中还有一段文字,写二郎神杨戬到凡间逛窑子,看到一位姑娘长得标致,正要动手动脚时,发现这位姑娘身上有一件东西让他看了目瞪口呆、热血沸腾——“只见那香肌玉肤,起死回生的娘娘,左手上托着个文昌帝君,右手上托着张天师,眉蹙黛烟,唇绽樱颗,腰如窄扇,脚踏双莲。” 这里把女性体态特征描绘得细致入微,足见古人对形体美的重视。

宋朝以后,社会风尚逐渐从以丰腴为美转变成追求细腰。宋朝女词人李清照有一首咏瘦的词,叫《行香子·自创》,其中一句“轻减蛮腰,慢束愁肠”,把女人为了保持苗条而进行的自我折磨描写得入木三分。 当然,并不是越瘦就越美。明朝文学家冯梦龙所著的《寿桃记》中,有一位刘翠翠的姑娘,因为嫌自己身体太胖而闷闷不乐。当她听说有人因为瘦得脱相而被讥讽后,高兴得直蹦起来,说“我的福分到了!” 明代的《绣襦记·打比》一出戏里,也有“愿得瘦身儿,消得三餐饭;要似柳摇金,早除十分睡”的句子,说明当时妇女为了保持苗条可以不惜一切代价。

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