蛋烧怎么做好吃？
首先，鸡蛋打散加入糖、牛奶搅匀； 把面粉和粟粉混合，慢慢倒入蛋液中调成糊状后上锅蒸10分钟左右； 小火，平底锅放少许油润锅，然后把调好的面糊放入锅中摊成煎饼，熟了之后放到容器里用保鲜膜封住。（这个步骤也可以把面糊放到碗里盖上盖子隔水蒸）
第二步就是关键了！把刚才做好的蛋饼切成小块然后锅里再倒一点点油小火煎一下，煎至两面金黄就可以啦~ 然后最后一步！撒上一层白砂糖！让每一块蛋卷都均匀裹上砂糖就OK啦～
是不是超简单，我就是这样做的而且真的超级好吃，你试试看呀～
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