萝卜碎怎么做好吃？
【煎炒萝卜丝】 食材：白萝卜一个、香葱一根、小米椒两个 调料：盐一勺、糖二勺、白醋三勺、生抽五勺 做法：
1.将白萝卜清洗干净，刮去外皮，然后用刀刨成细丝； 2.往刨好的萝卜丝中加入适量食盐，拌匀后腌制十五分钟；
3.将腌好的萝卜丝挤干水分待用（这一步很关键，一定要尽量把水分挤干）；
4.小米椒切成小圈，与所有调料混合均匀调成汁待用；
5.起油锅，油温六成热时，下葱花和小米椒爆香，然后将调好的汁倒入锅中，小火加热至沸；
6.将处理好的萝卜丝倒入锅中，用筷子轻轻翻拌均匀即可出锅装盘了。 这样做出来的萝卜丝咸香脆嫩，味道好极了！连我这么不喜欢吃萝卜的人都抢着吃呢！亲也可以试试看哦~