蒜苗炒豆腐怎么做好吃？
1. 准备食材，蒜苗去掉老根和黄叶，洗净沥干水分。豆腐切成大块；红椒去籽，切块待用；
2. 锅中放油烧热，加入大蒜末、红辣椒、豆瓣酱一起爆香；
3. 放入豆腐块，轻轻的翻拌均匀后，稍微煮一下入味（大概3分钟左右）；
4. 最后倒入切好的蒜苗，放适量盐和生抽调味，炒匀即可盛出装盘。 一盘香喷喷的蒜苗炒豆腐就出锅啦！
小提示： 1、豆腐不要买得太薄，太薄的豆腐不容易炒入味。 2、选择新鲜的大蒜来剁成蒜末，香味更浓郁。
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1. 准备食材，蒜苗去掉老根和黄叶，洗净沥干水分。豆腐切成大块；红椒去籽，切块待用；
2. 锅中放油烧热，加入大蒜末、红辣椒、豆瓣酱一起爆香；
3. 放入豆腐块，轻轻的翻拌均匀后，稍微煮一下入味（大概3分钟左右）；
4. 最后倒入切好的蒜苗，放适量盐和生抽调味，炒匀即可盛出装盘。 一盘香喷喷的蒜苗炒豆腐就出锅啦！
小提示： 1、豆腐不要买得太薄，太薄的豆腐不容易炒入味。 2、选择新鲜的大蒜来剁成蒜末，香味更浓郁。