杭州哪里有鸭舌？
这个我有资格回答！ 杭州的知味观，在延安中路和龙游路的路口上，有家分店叫“知味观（凤起路店）”，里面专卖卤味，味道正宗极了，我每次去都是奔着鸭舌头去的，哈哈~ 那儿的鸭舌头是按个数卖的，100块钱3个，量不大，但味道好到爆啊！！！
烧椒拌黄瓜也很赞。另外就是知味观总店了，地址在西湖大道295号(近中山北路)，专卖面点，春卷、灌汤包、葱包桧儿什么的，味道也赞。 但是要说到最地道的鸭舌头，还得说是北京烤鸭。
在北京有很多卖烤鸭的馆子，一般都有招牌，如“北京烤鸭店”“四季民福”“全聚德”等，但是一般都要排队。我吃过一家“一丁半点儿”，感觉味道不错，而且人比较少。
这里讲的烤鸭不是指京酱肉丝或者醋溜土豆丝那种带甜的烤鸭，而是指果木烤制的鸭肉，皮脆肉嫩，配上荷叶饼和大葱丝吃。这家店是在网上找的评价比较好的小馆子，性价比超高，几个人吃一只烤鸭再加几个菜很够了。 推荐你们一个吃法。一般你买了烤鸭会给一个薄薄的片鸭子的刀，用那个刀片下的鸭子肉片会很好看，但是用刀片很难片出鸭肉。其实最好看的吃法是把整只鸭放进热水里焯一下，然后手撕成条，配上葱丝、黄瓜丝、酱豆腐等蘸着蒜泥、辣椒油、花椒油吃，那味道……真不赖！