猪脚冰糖怎么炖好吃？
这个猪脚啊，可是一道非常好的滋补汤品哦！ 冬天快到了，多喝点汤能更好的温暖我们的脾胃，特别是女生，喝多了也不容易长胖呢！ 我觉得最好的方法啊，就是先用清水把猪脚清洗干净，冷水下锅，煮出血沫后，再冲洗干净。然后把猪脚和所有食材一起放入锅中，倒入足够的清水，大火煮开，再加料酒、生姜和葱段去腥，转小火慢慢炖半个小时。然后加入切好的豆腐，继续炖1个小时左右，等到猪蹄软烂，加入适量的盐和生抽调味就可以了。 这样炖出来的猪蹄啊，口感软烂，豆香浓郁，光看看就让人流口水啦~
在炖猪蹄的时候啊，还可以加入白萝卜或者土豆一起炖煮，不但可以更加提香，还可以让汤汁变得更加浓厚美味哦~ 如果不想吃太油腻的，也可以在炒糖色的时候少放一点油来炒制，这样可以减少油脂的摄入呀~