芹菜凉拌放什么好吃？
喜欢咸鲜口味的就放辣椒油，喜欢吃重口的就放麻辣鲜 1、准备食材：嫩姜、小米椒（可不加）、葱花、芹菜；生抽、香醋、盐、花椒粉、辣椒粉（可不放）。
2、把上述所有调料拌在一起，调成蘸汁。
3、把切好的芹菜放在碗中，倒入刚才调好的酱汁拌匀即可食用了！
如果喜欢酱香味重的，可以多加一些生抽进去。 我一般都是直接吃，不过也可以配米饭，味道很棒哦～ 小贴士
①买回来的芹菜不要清洗，因为水会很脏。想洗净的话，用湿抹布搽干表面就可以了。
②切芹菜时，刀和蔬菜成45度角去切，这样能保证芹菜丝长度一致且不会碎掉
③这道菜一定要趁热吃，凉了就不好吃了