爱草有哪些作用和功效？
1、对心血管系统的作用 离体培养的人主动脉内皮细胞能够显著降低生理浓度的氧化型低密度脂蛋白的致动脉粥样硬化活性，提高超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）和总抗氧化力水平，从而起到抗动脉粥样硬化的作用；
还可以升高外周血中单核细胞的氧化氮合酶(NOS)活性，减少血清和肝脏脂质含量以及血浆胆固醇、甘油三酯(TG)的含量，进而起到预防动脉硬化形成的作用；还能明显抑制血管紧张素Ⅱ诱导的血管内皮细胞增殖，从而保护内皮细胞。
2、抗过敏作用 小鼠腹腔注射卵清蛋白（OVA）造成过敏性炎症模型，观察到爱草多糖可以减轻小鼠胸腺、脾脏等免疫器官的重量，减少血浆中白细胞介素β（IL-β）的水平，同时降低血清中的过敏介质组胺、白三烯B4（LTB4）的含量，而LTB4是引起支气管哮喘等慢性过敏反应的重要炎性因子。这些提示爱草多糖有抵抗过敏性疾病的作用。
3、抗肿瘤、抗癌作用 爱草多糖对人宫颈癌Hela细胞株、肝癌细胞株、肺癌细胞株均有一定的杀伤效果及抑制作用；还可增强机体免疫功能，对抗癌药物具有增效作用。因此可认为爱草多糖对于肿瘤有很强的抑制作用。 而其发挥抗肿瘤、抗癌作用的途径可能与调节机体免疫功能有关。