CBA比赛前会吃饭吗?

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我是CBA的球探,偶尔跟各队食堂打交道(不是每个队都有食堂,不过有食堂的队大多实力较强) 首先说明一点,CBA和NBA不同,并没有专门的饮食营养师为球员制定饮食计划。所以各队的食谱大同小异,主要遵循荤素搭配、营养均衡的原则。 CBA联赛从10月中旬开始到次年的4月结束,共5个月的时间。由于赛季期间运动员要保证充沛的体力和高效的竞技状态,因此饮食上并无特别之处。

赛前一个半小时,教练组会将食谱交给工作人员,由专业厨师按照营养学原理制作菜品。一般有热菜、炖汤、主食(米饭+粗粮)等,荤素比例1:3,保证充足的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的摄入。 值得一提的是,有些队伍有自己的食堂,而有的则没有。自己有食堂的队伍一般实力较强,比如广东男篮、北京首钢男篮、浙江广厦男篮。

因为这些球队能够自己培养年轻球员,并拥有大量优质的国内球员资源;他们在饭菜花样上并不限制,队员想吃什么可以点菜,当然得在合理消费的基础上。而没自己的食堂或者食堂不完善的球队,一般经费相对不足,伙食质量也相对较差。

我做过一些对比,有些球队的饭菜质量确实差强人意。不过,这也许与这些球队的年轻球员较多有关,因为年轻球员的饭量大,吃得饱。

总之,CBA联盟现在整体处于飞速发展的阶段,各方面越来越规范,也越来越职业化。

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