冰粉放什么好吃?

董效威董效威最佳答案最佳答案

作为地道的成都人,我做的当然是成都版的冰粉啦~ 不过我放的食材可没这么多这么杂… 配料(可根据个人喜好添加):红豆馅儿/绿豆沙、西瓜、红枣、葡萄干、花生碎、核桃仁、瓜子仁、山楂片、饼干碎(或者小零食都可以!)加红糖水拌均匀之后就可以吃到一碗丰盛的冰粉啦~ 当然最后可以撒一把炒熟的黄豆面更香呢!

ps:因为我家夏天爱做凉拌菜(黄瓜啊、藕啊什么的)所以还会准备一份简易的调料油:锅里倒一勺植物油+两勺香油+半勺花椒粉,小火加热到油温四成热的时候关火倒入一个干净无水的碗里,自然冷却后就可以使用了。这个调料油可以用来拌凉菜、蘸饺子、拌面条都是非常不错的~

发表评论
请发表正能量的言论,文明评论!