益生菌没有副作用吗？
这个说法不对，益生菌虽然大多对人体有益，但是服用不当或者长期服用也会产生不良副作用。 首先，我们人体内有着极其强大的免疫系统和菌群平衡系统。正常情况下，体内微生物和免疫系统保持这微妙的平衡状态，不会对我们的健康造成威胁。 但当外界环境改变、自身免疫力下降或菌株选择不当等情况出现时，体内的菌群平衡就会被打破，有害菌占了上风，从而导致健康问题。
目前，人类对益生菌的毒理学测试多集中在亚急性毒性试验方面[1]，以检测长期给予益生菌是否会对人体造成不良影响。 目前，科研文献报道的益生菌毒理作用主要包括致敏作用（过敏源刺激）、致病作用（炎症反应）、免疫抑制、遗传毒性和致癌毒性等[2-5]。
1. 致敏作用 益生菌引起的过敏反应表现主要为皮肤过敏反应，如皮疹、湿疹；也可表现为胃肠道症状，如腹泻、恶心、呕吐等；还可导致呼吸系统症状，如打喷嚏、流鼻涕等。 有研究显示，益生菌可能通过激活脑神经传导通路引起抑郁症样行为[6]。
2. 致病作用 除了作为药物使用时可能出现的毒副作用外，某些益生菌菌株在正常剂量下也可能引发某些疾病。 例如有研究指出，给小鼠注入乳酸乳球菌NCC5708菌体细胞可能引发肝损伤，而注入其发酵产物则可显著改善D-半乳糖所致的肝损伤，说明乳酸乳球菌NCC5708具有潜在的致病作用[7]。
3. 免疫抑制作用 大量研究的共识是，益生菌具备一定的免疫调节功能，可以调控机体免疫功能，但并不能说益生菌就一定有免疫抑制作用。 如果从抑制免疫细胞功能和活性角度来讲，益生菌的免疫调节作用又可以分正免疫调节和负免疫调节两大类。 对特定菌株的研究表明，乳酸杆菌属的BB536、植物乳杆菌Lp+和嗜酸乳杆菌La-19等有诱导机体产生干扰素（IFN－γ）的能力，从而发挥正免疫调节的作用；而双歧杆菌的BB11和BB420能刺激小鼠腹腔巨噬细胞的IL-1β和NO的释放，以及PGE2的产生，进而起到良好的消炎作用，这些均是益生菌的负免疫抑制作用[8]。
4. 其他作用 目前，关于益生菌的潜在毒理学作用还在进一步研究中，除以上几种，还可能包括遗传毒性、致癌毒性等等。 尽管目前对于益生菌的毒理作用研究得越来越多，但还是存在一定争议。且由于目前相关实验动物的选择、剂量的设置及给药方式等的不同，各研究结果也存在很大差异。因儿童、青少年免疫功能较成人更活跃，且肠道微生物群落结构不同，故儿童的益生菌毒理研究还需要更多的关注。