甜食五行属什么?

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“五行”是古代中国人创造的一种系统观,它以五种元素(金、木、水、火、土)为构成万物的基本元素。 五行的具体属性是这样的: 金属性:坚固、清肃、收敛。

木属性:生长、条达、舒畅。 水性:滋润、平缓、向下。 火属性:炎上、兴奋、升腾。 土属性:承载、受纳、化育。 这是一种宏观上的认知世界的方法,它在中医中有着重要的地位,中医理论体系中的“经络”“脏腑”“阴阳五行”等等概念都来源于这种思考方法。

在五行的概念基础上,古人进一步提出了“相生相克”的规律以解释自然界的变化以及人事之间的纷争。 木生火,火生土,土生金,金生水,水生木……这是一种生生不息、循环往复的演化过程;同时,木克土,土克水,水克火,火克金,金克木,又是事物矛盾对立统一的另一种表现形式。

基于这个理论基础,我们就能理解“甜食”的五行属性了——因为“甜”属土,所以“甜食”的五行属性也是土。 但是,因为“甜”中还包含有“苦”“辣”……等味道,这些味道各代表什么样的五行属性呢? 根据《黄帝内经》中的记载,“辛”和“甘”均属于阳,其味纯者,其气锐,其行为散,因此它们的五行属性为金;而“苦”、“酸”、“咸”皆属阴,其中苦味最剧,它的五行属性为火;大凡食物之味,“辛甘发散为阳,苦酸沉降为阴”,我们可以这样来区分各种味道的五行属性: “辛”——金 “甘”——土 “苦”——火 “酸”——木 “咸”——水 这个理论也可以用来解读生活中的一些常见现象。比如吃辣椒后容易口干舌燥,这是因为辣椒属火,人体吃了之后需要消耗大量的水液来“制火”;而吃生姜则容易出汗,因为生姜属热性植物,用“苦寒”之水来消其炎上之势,人自然就要出点汗来平衡体内的小环境了。

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