粉皮五行属什么？
粉皮是个阳物，属金。 有人说是面粉做的，所以属于土，其实不然，我们看面粉的颜色，是乳白色或灰白的，说明它的精气是白色的，所以面粉应归属为金；那粉皮既然是面粉做的，它当然也是金色了，且是纯金属之色——白中带黄，明润似缎。
也有人把它归到水类，更是不对，水类的特征它是没有的，阴湿暗昧不是水的特性，而是土的特性（比如淤泥），而土在五行中居于中央，可生万物，具有很高的承载力，这点与粉皮的性质很像。 而且“粉”字带有米字，古字中的“粉”字旁边是有写的“末”字的，这说明它属于五谷之中，归属为土是正确的；而且古人制粉工艺不先进，是直接把磨好的米粉做成条状，放在水里煮熟，这种食品很软，带有一定的韧性，很像土地的性质。
那么为什么要提到这一土呢？因为“皮”字属金。这个“皮”不是外面的皮革，而是兽皮，古时制造革履（皮鞋）还没普及，大多数人穿的都是用兽皮做的鞋，鞋子最外层的皮革属金（现在也这样），而里面的草垫子属木，可见“皮”字属性应该是金木都有。