南瓜花怎么做好吃？
首先介绍一下，这是今年春天去一个朋友家玩的时候拍的照片 当时他们家的南瓜花开的很漂亮，所以我就顺手拍下来了。 南瓜花虽然样子长得不太像花，但是味道还是很不错的哦~而且做法也超级简单～只需要几步就能做出一盘美味又好看的南瓜花菜啦～
准备好食材备用：新鲜的南瓜花（记得要挑新鲜的哦）、小米椒和蒜瓣（喜欢吃辣的朋友还可以准备一些干辣椒哦！不过我个人感觉还是小米椒和蒜最好了哈哈😄）
第一步把洗干净的南瓜花撕去花萼留下花瓣部分； 第二步把小米椒切成米粒大小的辣椒圈，蒜剁成泥备用； 第三步热锅冷油下入花椒炒出香味后捞出不要，然后下入蒜末和小米椒圈炒香后调入适量的盐翻炒均匀； 第四步最后将炒香的蒜蓉小米椒连油一起浇到洗净沥干水分的花上就可以了～
南瓜花的营养价值很高，含有丰富的植物蛋白、维生素C以及钙、磷等微量元素，另外，南瓜花还有一定的药用价值呢～可以治疗黄疸、痢疾以及咳嗽水肿等症状呢～ 做好的南瓜花不仅好看而且还特别好吃，尤其是沾满了调料的南瓜花花瓣，一口咬下去又嫩又香，超美味的～喜欢的朋友可以试试哦～
PS：做这道菜的时候可以不用热油直接干锅放入蒜末小米椒煸炒至微微焦黄后再倒入调好的料汁即可哦～这样炒出来的蒜香味会更浓一点～